如何烹饪土狗?
“土狗”这个称呼对中华田园犬可能并不恰当,毕竟不是每一个地方的土狗都和楼主一样是纯种的汉族人养的狗。 不过“土狗”这名字确实挺形象,因为这种狗比较普遍而且不怎么挑食。
至于这道题目嘛……应该算是一道谜语题而不是一道料理问答题(虽然我并没有收到真正的答案) 因为没有说清楚具体要怎么做,所以只能猜了。 首先这货是不是宠物?显然不是,如果是的话主人不会喂它吃咸菜饼(或者别的什么难吃得要死的人类食品)。
其次这货是不是肉?也显然不是,如果是的话早就该被吃掉而不会等着题主来炒菜。
那么结论就出来了,这是道荤菜。 既然知道是荤菜,那就能猜到大概的做法了——腌渍+烹调。
做法其实很普通,比如可以照烧,酱烧,糖醋,醋熘等等,只要掌握一个要点就行——不能让土狗肉沾油。因为土狗本来就是吃草和虫的,肠胃里没有什么消化脂肪的酶,所以油腻的食物很难被它消化。
当然,如果连这一步都不知道做什么,你也就白活了。 最后,如果想知道更多关于养土狗的细节,建议看看上面这个问题下的答案。 还有,不要给土狗吃肉骨头,会卡喉咙!也不要给它吃盐,会咸死!