鸡架喂狗怎么解冻?
把鸡架放进去,倒上开水盖子盖严闷20分钟就软了 以前没有冰箱的时候都是这样处理冻肉的,不过现在用这个方法的人好像不多了。 其实最方便的做法还是用电磁炉或者电炖锅来慢慢炖,不过这样费时间。如果着急可以用微波炉加热,只是微波炉加热容易使肉质变干。 用蒸的方法也是可行的,就是比较耗时间。
还可以把鸡架和着土豆一起烧,那样味道更香一点。 如果是速冻的鸡肉可以直接用微波炉或者蒸锅做。 如果担心肉类里还有细菌没杀死的话可以这样处理一下:锅中放水加入葱姜酒煮开后倒入冻肉,再煮开以后关火泡半小时以上再用。(这样可以去除一部分腥味)
还有一种方法比较奇葩……把冷冻的肉拿出来放在阳台上晒一晒,在温度较高的时间段(比如下午)拿进去慢慢化冻,这样化冻速度很快而且很均匀。 曾经试过用保鲜膜包好放冰箱冷藏室里慢慢地解,但是效果不怎么好,肉里面还是有冰块。