蛋黄喂什么好处？
明确一点，吃蛋黄的好处非常多，而且几乎是没有副作用的！ 除了含有丰富的蛋白质、脂肪外（胆固醇主要是动物脂肪里的），蛋黄还含有人体所必需维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素B族以及钙、铁等微量元素，其中维生素B12是唯一的含有毒素的物质，过量摄入可能引起中毒反应，不过只要将鸡蛋煮熟了吃，就可以将其破坏掉了。 所以，对于身体健康的人来说，一天一个鸡蛋，再配合适量的蔬菜水果，就能保证人体对营养素的需求了；而对于孕妇、婴幼儿和哺乳期的妈妈来说，一天两个或更多鸡蛋也是可以接受的。 但需要注意的是，虽然每天吃一定量的蛋黄对人体没有坏处，可是不要一次性吃太多哦~ 因为任何食物吃得过多，都会产生生理作用过强现象，导致营养过剩，加重胃肠负担，反而不利于健康。
其次呢，给婴儿添加辅食的时候，可以适当加入蛋黄，因为鸡蛋黄中含有宝宝生长所需要的脂肪酸、蛋白质、碳水化合物及矿物质锌和硒等，这些对大脑发育十分重要。 最后，我们来说说吃蛋黄的好处吧！ ①健脑益智——蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以为企业细胞提供生命活动能量，刺激脑细胞，具有增强记忆力的功能，有利于大脑的发育。
②增强免疫力——鸡蛋中所含的营养成分比较丰富，特别是蛋白质的含量非常高，而蛋白质是人体不可或缺的基本营养物质之一，同时还是构成免疫细胞和抗体的重要成分，所以经常吃鸡蛋有助于增强机体免疫功能。
③降脂减肥——现在的生活水平提高了，人们摄入的食物也越来越复杂，因此肥胖的人越来越多，而一旦肥胖，各种慢性病也会找上门来，为此，如何降脂减肥成为大众关注的问题。其实，在日常生活中，我们可以通过调整饮食结构达到降脂的作用，即多吃蛋白质含量高的食物，少吃富含饱和脂肪酸的食品。而鸡蛋中恰好含有这两种营养成分，因此常吃鸡蛋能够帮助降低血脂，起到一定的降脂作用。