恶霸吃什么蔬菜对肠胃好?
1、包菜 包菜里含有一种特殊的营养物质,可以帮助分解食物中的致癌物,还可以保护胃黏膜。另外, 经常吃包菜还利于减肥,因为它含有大量的膳食纤维,可以吸水膨胀,这样就有饱腹感,从而减少热量的摄入。
2、山药 很多人都不知道,山药其实是一种“药食同源”的食物。对于肠胃不好的人,日常可以适当多吃点山药。这是因为山药中含有黏蛋白、多糖和皂苷等,都可以很好地护胃养胃。
3、小米 俗话说“小米养人”,这主要是因为小米含有丰富的营养成分。例如矿物质(钙、铁、锌、镁),维生素(维生素B1及维生素A),蛋白质(谷蛋白与醇溶蛋白)等等。这些对于肠胃功能都是有益的,特别是对于胃酸分泌过多的人,有暖胃止痛的功效。 如果觉得小米粥不好消化,那也可以把小米打成粉,用开水冲服,对调养脾胃有很大的功效。
4、莲藕 入秋后,正是吃藕的好时节。据《本草纲目》记载,藕“生食止渴润燥,熟食补中益气”,对脾胃虚弱、消化不良者很有好处。而且,中医认为,藕性寒味甘,归脾、胃经,因此还有清泻六腑之热的功能,可以用来治疗热病。 鲜藕中含有丰富的膳食纤维,既能增加饱腹感,又能促进胃肠蠕动,有润肠通便的作用,适合便秘患者食用。
5、菠菜 菠菜中含有丰富的营养物质,尤其是含有植物化学物质,所以对于肠胃不好的患者来说,适当吃点菠菜有利于保护胃黏膜,辅助调理胃病。还可以补充人体所需的营养物质,增强抵抗力。 但需要注意的是,由于菠菜中含草酸较高,容易与体内药物结合,所以不宜与富含铁元素的药物一同服用。
6、南瓜 南瓜是日常生活中比较常见的一种食材,对于胃部疾病有很好的保健作用。因为在南瓜中含有丰富的碳水化合物、果胶,能够保护胃肠道黏膜,让胃肠道得以轻松运转,有胃病的人可以适当多吃。