大便什么样最好？
“便便”是个人人关心，却可能很难说清、道明的问题——毕竟不是天天拉出珠穆朗玛峰，也不是每次都泄出太平洋来。 那么，什么才叫正常的便便呢？这得从我们吃下去的食物开始聊起。
我们的胃是一个蠕动性器官，有无数的小弯、小皱褶，能充分地搅拌食物，把大块的饭团打成糊状，然后和消化液混合，这个过程就叫“胃的蠕动混匀作用（gastric mill)；下食道末端有个括约肌，控制着肠内容物的流通，在非排便状态下，它保持着密闭状态。只有当大脑发出指令后，括约肌才会打开，让肠胃中的东西往下走。
正常进食的人，排出的粪便应是成形的，表面光滑，颜色与人的血液、头发等相对比，无光泽；而当人们暴饮暴食或吃了不易消化的食物后，会排出绿色稀便，这时应注意减少脂肪类食物的摄入并补充大量水分。而长期腹泻的病人，由于缺乏足够的油水，会排出黄色的硬便，有些甚至呈颗粒状。
当然，这些只是通常情况下的变化规律，个体存在差异，且饮食生活习惯不同导致每个人肠道微生物群有所区别，所以并没有一个标准答案能够说明什么样的便便才是正常的。
但无论怎样，当我们的便便出现性状异常时，一定要多留意是否与近期的饮食相关，必要时应及时就诊，排除疾病因素。