狗狗米饭配什么好处?
一、 茄子
功效:含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素及钙、磷、铁、β胡萝卜素等多种营养成分。特别是维生素PP的含量很高,维生素PP(尼克酸)在参与脂肪和蛋白质代谢时作用巨大,还可以保持皮肤粘膜和神经系统健康,并具有降血脂的功效。
注:含有茄碱,有苦味,能溶于冷水,煮熟或加糖后毒性消失,则可放心食用。
适合症状:脂肪肝、动脉硬化、慢性胃炎等病症。
做法:洗净切丝,加少许糖和醋烹制食用即可。
二、 南瓜
功效:营养丰富,价格便宜,含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B和C、纤维素、钠、磷、钙、铁及B胡萝卜素等成分。其中钙、磷、铁含量高,且易被吸收,B胡萝卜素含量为根茎类蔬菜之冠。
另外,南瓜有补中益气、清肝明目、解毒瘤癌等功效,含有抑制癌细胞的作用。
三、 马铃薯
功效:营养丰富,价格便宜。蛋白质中含有“酪蛋白、谷胶蛋白、酸性蛋白”以及18种氨基酸,特别是蛋、赖、苏、组、酪氨酸等7种氨基酸最为丰富,极易被消化和吸收。除此之外还含有糖类、B族维生素、维生素C、β胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等营养成分。
适合症状:营养不良、恶性肿瘤、肝硬化、慢性胃炎等病症。
四、 红薯
功效:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B和C等成分。红薯的淀粉含量高,又较容易消化,所以,它是一种得人气的营养食品。此外,对于胃肠功能较弱、易腹泻的人是一种极好的营养品。近年的研究还表明,红薯有抑癌的作用。