皇家奶糕有多少？
奶糕坯制作
1、将糯米粉、粘米粉、澄面、糖、粟粉过筛，将筛过的粉料加入鲜奶中，调成粉膏，入蒸锅中大火蒸25分钟。蒸好的粉糕取出后晾凉。
2、猪油15克加入已冷却的奶糕中，用手反复搓匀。
奶糕皮制作
1、猪油40克加入奶糕坯中，用手捏匀。
2、将捏好的奶糕坯分别搓成每个重约15克的小圆球。
3、将小圆球分别按成窝窝状，包入奶黄馅。依次做完所有的奶糕坯。
奶糕制作
1、将奶糕摆入盘中，上锅蒸5分钟。
2、蒸好的奶糕放凉后码入大圆盘中。
3、蛋白打发，加入糖粉炒匀，放入已晾凉的奶糕上，再撒些熟芝麻装饰即可。