暹罗猫有多少种品种？
暹罗猫分为苹果型和桃花型两个不同的品级，根据毛色又依次细分为四种颜色，包括传统的三大颜色：海豹色、巧克力色、蓝色，后来新开发出丁香色，之后在西方各国又培育出数十种颜色。例如在英国产生带有嵌黑色的暹罗猫，称为孟加拉猫；在美国产生毛色为红色系的巴赞猫。
虽然毛色和品种产生很大的变动及多样化，但是从本质上还是无法脱离暹罗猫的特征。也因为毛色和品种的多样化关系，也让暹罗猫成为世界猫种比赛中评审规格较为困难的选手。1972年以前被官方承认为新品种的是孟加拉猫、泰系猫、泰国猫。
对于1972年以后认为新品种，毛色为“玉米黄”的玉米猫和毛色为“丁香味”的丁香猫，两者存在争论。此外，在日本国内毛色为白化色的白暹猫也被视为猫种之一，但在国外并不被承认为新品种。而且关于丁香猫，在国外并不被承认为新品种。