狗吃鸡蛋能补充啥?
鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体 steak的生理需要,易为被人所吸收,进入人体后分散沉积在各组织中,遇到机体缺乏蛋白质时随时可抽调出来修补人体组织,故鸡蛋又被称为“理想的营养库”。它能有效地促进人体细胞组织机能的恢复和核酸、蛋白质的合成。国外研究表明,鸡蛋中特有的卵磷脂在神经系统的活动中起特别重要的作用。它能增强神经的功能和脑的活力,可改善记忆力和思维能力,具有益智作用。常食鸡蛋,能防止衰老,延年益寿。据日本学者猪口研究认为:卵磷脂能使银发老人保持年轻的智力。因为人体缺卵磷脂会引起脑部神经障 碍及记忆力衰退,而鸡蛋含卵磷脂是丰富的。
在吃鸡蛋时,要特别注意的是,鸡蛋不能生吃。因为生鸡蛋清所含的抗酶蛋白要影响人体内胰蛋白酶的发挥,干扰人体对蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋难以消化,常易引起胃部不适或腹泻现象的出现。另外,鸡蛋也不宜被大火煮沸或煎炸食用。煮鸡蛋时用沸腾的水浸泡时间也不宜过长。因为煮沸或在高温中煎炸使鸡蛋的蛋黄中所含有大量的亚铁离子和硫元素结合变成硫化铁,硫化铁是不溶于水的难消化物质,它的积累在肠胃中易出现腹胀和消化不良症状。