三文鱼皮怎么做猫粮?
原料:三文鱼皮4张、黄油20克、生抽5克、盐1.5克、孜然粉1.5克、辣椒粉5克、鸡精2克
工具:电饼铛1台、保鲜盒1个
1、三文鱼皮洗净沥干水份,鱼皮表面划十字刀方便入味,撒上2克的盐揉匀后,再塞进保鲜盒内腌制一夜。
2、准备烤盘一个,倒扣的杯子上包两层厨房纸巾,将杯子放在烤盘上,纸巾上面放腌制好的三文鱼皮。
3、蒸锅放入足够的水,烧开后将鱼皮放进去大火蒸12分钟。
4、蒸好的三文鱼皮放凉撕掉表面白膜,将黄油微波炉叮1分钟融化后和三文鱼皮一起放进容器揉匀。
5、加入生抽、盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精揉匀后放冰箱冷藏半小时。
6、电饼铛加热,将三文鱼皮倒进去,加盖烙15分钟翻面再烙15分钟。