鱼品种如何区分？
品种区分的方法：
(一)根据生态习性分类
淡水鱼：指生存于水温介于15—30℃淡水中的鱼类的统称，如鲤、青鱼、草鱼、鲇鱼、鲶鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等。
海水鱼：指生存于海域中的鱼类。
(二)按大小分类
小型鱼类 指体长50MM以下的鱼类，其代表鱼类有马口角鱼、沙丁鱼和鲱鱼等，这类鱼一般多生活在近岸的海域中，以浮游生物为食。
中型鱼类 指体长在50MM——200MM的鱼，代表鱼类有鲐鱼、鲹鱼、鳕鱼等，它们的食性相近，主要捕食小形浮游动物、浮游动物和小的鱼类以及底栖的蠕虫等，它们分布于近岸和远岸水域。
大型鱼类 指体长在200MM以上的鱼，这类鱼分为超大型和大型两种类型。超大型鱼有旗鱼、箭鱼、鲔鱼等，它们一般生活在远洋，主要以鱼、甲壳类等为食。大型鱼有鲨鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼等，它们多分布在近海海域或江河入海口等处。
(三)按形态结构分类
圆鳍鲱
圆鳍鲱科 一般体长为15—28CM，呈纺锤形侧线完全在体侧，具棱鳞。鳍是圆形，口内无牙齿。
海生石首鱼
石首鱼科 石首鱼类头部多具骨质鼓包，外形似石首，所以称为石首鱼。石首鱼主要特征是头呈方形，吻圆钝而短，鼻孔每侧2个。口较小，两端位于吻部腹面。鳞小，圆形。侧线在胸鳍上方呈1个大弧弯沿腹侧延伸至尾鳍基。鳍无棱鳞。石首鱼生活在海洋之中，分布于各大洋的各层海水中，尤以热带、亚热带较多，主要生活于沿岸带、底层。它的食物主要为小型鱼类、甲壳类、头足类和浮游动物。石首鱼繁殖期为6-8月，生殖期为雌雄同体，生殖前后体色变化很大，生殖期间常成群结队游向近岸生殖，亲鱼有筑巢、护巢和保护受精卵的本能。
鱼类的分布
鱼类的分布，决定于它们生活所需的温度、盐度、溶氧量和饵料生物等的水文条件。按鱼类分布的特点，一般可分为海水鱼、淡水鱼和海水淡水鱼三大类。